Nem só de salada vive o ser humano! Um prato para ser saudável deve conter alimentos fontes de carboidratos, proteínas, lipídios, fibras, vitaminas e minerais, e tudo isso de forma equilibrada.
A alimentação saudável é baseada em três princípios básicos: variedade, qualidade e moderação.
VARIEDADE: Quanto mais tipos diferentes de alimentos comer, mais tipos diferentes de nutrientes estará consumindo. Por isso, um prato saudável é um prato colorido.
QUALIDADE: Escolha alimentos integrais sempre que possível. Faça trocas saudáveis, por exemplo, substitua o pão francês por pão integral. As trocas não precisam ser feitas da noite para o dia, todas de uma só vez.
MODERAÇÃO: Melhor do que pensar no alimento como sendo bom ou mau para a sua saúde, pense na moderação. Dietas restritivas acabam indo por água abaixo justamente pela "proibição" de certos alimentos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário